东沙美食攻略
东沙群岛以海洋资源丰富著称,美食多以海鲜为主,融合了闽南和客家风味。以下是必吃清单及实用建议:
- 清蒸东沙鱼:选用当地新鲜海鱼,简单清蒸保留原汁原味,搭配姜丝和酱油,鲜嫩无比。推荐到码头附近的老字号餐厅品尝。
- 烤海螺:东沙海螺肉质Q弹,用炭火烤制后蘸特制酱料,风味独特。夜市摊位常见,价格实惠。
- 海菜煎蛋:本地海菜与鸡蛋煎制,口感香脆,是家常特色菜。多数餐馆都有提供。
- 花生糖:传统手工甜品,用本地花生和糖浆制作,甜而不腻。可作为伴手礼在土产店购买。
Tips:最佳美食体验时间是傍晚至夜间,海鲜市场和新村夜市是热门地点。注意选择卫生条件好的摊位,避免生食以防不适。